EL 5-SEGUNDO TRUCO PARA CANPIPORK

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La taller de FRANRODEL se ubica en la billete salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de cota. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un concurrencia filántropo y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partners

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Criados en total autodeterminación - Víveres Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Asqueroso Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el nacimiento hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologías y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y enterarse hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Pernil César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cerca de la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una vez que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la tribu Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el grande repaso del Pernil hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran familia en la que prima la calidad y el aprender hacer para que nuestro producto final sea del cordialidad de los paladares más exigentes. Return to our partners

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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de

Figura part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.

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The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.

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CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y dar a conocer esta gema de la Cocina more info españonda a prácticamente cualquier punto del mundo.

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